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서울현대
서울현대직업전문학교
현재모집과정
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[토요반](토요반)베이직 건강빵
- 훈련코드
- [21020102] 제과제빵
- 교육기간
- 2026.09.19 ~ 2026.10.31
- 교육시간
- 09:30~17:00(토),6일 총 39시간
- 교육인원
- 15명
- 총교육비
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* 총교육비(훈련비): 335,200원
* 일반- 자비부담: 189,340원[국비지원: 145,860원 / 자비부담: 189,340원]
* 국취1유형- 70,000원
* 국취2유형- 자비부담:176,080원[국비지원:159,120원 / 자비부담: 176,080원]
- 수강평
- (4.8 / 5.0)
- 전화상담
- 02) 2638-0700(代)
- 취업률
-
※수강평과 취업률은 HRD-NET과 동일함
교육목표
본 과정은 건강빵 제조에 필요한 기초 이론과 실습을 통해 재료 계량, 반죽 관리, 발효 및 굽기 등 제빵의 기본 공정을 이해하고,위생·안전 기준에 따라 기본적인 건강빵 제품을 제조할 수 있는 능력을 기르는 것을 목표로 한다.
교육내용
| 강의과목 | 수업내용 |
|---|---|
| 건강빵 | 재량교과 (개강식, 오리엔테이션) |
| 깜빠뉴,호밀빵,베이글,조리빵,폴리쉬바게트,푸가스,탕종식빵,뤼스틱(프랑스빵),포카치아,통밤식빵,올리브치아바타,소금빵 등 |
※상기 품목은 참고용이므로 다소의 변경, 대체 될 수 있습니다.
교육특전
수료증 발급 : 출석률 80%이상
교재무료지급
과정 중 실습용재료 무료제공
취업정보센터 운영으로 수료생취업 적극지원
교육장소
